Tanács

A gyökér petrezselyem termesztésének és gondozásának jellemzői a nyílt terepen

A gyökér petrezselyem termesztésének és gondozásának jellemzői a nyílt terepen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A petrezselyem a veteményeskertek állandó lakója. Ez a kultúra hidegálló és igénytelen. Kis odafigyeléssel a nyári lakos télire illatos gyökérnövényekkel látja el magát.

A gyökérfűszer javítja a levesek, saláták ízét. Független ételeket készítenek belőle. A kertészek számára népszerűek a gyökérpetrezselyem alapú első fogások öntetei. Lehetetlen elképzelni egy konyhát anélkül, hogy ezt az illatos növényt használnánk.

A gyökérfűszer előnyei a hosszú és változatos tárolás. Fagyasztható, sózható, az alagsorban tárolható. A fűszeres gyökér megőrzi ízét és fogyasztói tulajdonságait.

A petrezselyemgyökér termesztésének jellemzői

A leveles petrezselymet termelő kertészek is megbirkóznak a gyökérrel. De figyelembe kell venni a kultúra sajátosságait:

  • a gyökértermés a laza, lélegző talajokat kedveli;
  • az egyenletes földalatti gyümölcsök megszerzéséhez be kell tartani a mezőgazdasági technikákat (öntözés, etetés, lazítás);
  • a gyökérízesítőt a kerti ágyban, az üvegházban, az ablakpárkányon művelik (télen a zöldek kényszerítésére).

A vetőmagtermesztők bőséges ültetési anyagot kínálnak. A kertészek körében az aromás gyökérnövények fajtái népszerűek:

  • Hozam (a gyökér hossza legfeljebb 20 cm, ellenállást mutat a betegségekkel és a kártevőkkel szemben);
  • Alba (290 g-ig nő, a fő gyökérzeten nincsenek finom szőrszálak, tökéletesen tárolt);
  • A végső (gyökér (földalatti) rész felnő 200 g-ig, még gyümölcsök is, finom íze kiderül a természetben);
  • Cukor (a gyökérrész korai érése miatt értékelhető, 60 g-ig nő, szürkésfehér színű, édes ízű).
  • Sas (holland fajta, kiegyenlített gyökerek, 140 g-ig megnő, nagy termésmennyisége és sokoldalú gyökérhasználata miatt értékelik).

Vetőmagvásárláskor a kertészek értékelik az érési időt, a gyökérhozamot, az ízt és a felhasználási lehetőségeket.

Leszállási dátumok

A gyökér petrezselyem hidegálló növény. A nyílt terepen történő ültetés megengedett, amint a talaj 4 Celsius fokig felmelegszik. Ez általában közvetlenül a talaj felolvasztása után következik be. Fontos, hogy ne hagyja ki az ültetési dátumokat: a petrezselyemnek sok nedvességre van szüksége a csírázáshoz. A túlszáradt talajban a magok nem csíráznak.

Tavasszal sok munka van a kertben. Tél előtt vethet hidegálló növényt. A gyökérfűszer-magok akkor fejlődnek, ha megfelelő az idő.

Az ültetéshez 2-2,5 héttel a stabil hideg idő beállta előtt ki kell választani egy időpontot. A magok megduzzadnak. De nem kellene idejük csírázni. A vetés csak száraz magokkal történik. Az ültetési anyag ezen módszerével ajánlott 30% -kal többet bevenni.

A leszállóhely kiválasztása

A gyökerek kívánt termésének megszerzéséhez helyesen kell kiválasztania a gerinc helyét:

  1. A gyökér petrezselyem a laza (nedvességáteresztő és lélegző) talajt kedveli. A homokos vályog, a sod-podzolos és a könnyű agyagos talaj ideális.
  2. A helyet jól meg kell világítani a naptól. Az árnyékos területeken a gyökerek kicsiek.
  3. A hegygerincet nem szabad elönteni: a petrezselyem könnyen rothad.
  4. A leszállásokat védeni kell a hideg északi széltől és huzattól. Célszerű az épületek déli oldalán gyökeret ültetni.
  5. Fordítson különös figyelmet az elődökre. A gyökértermés kiváló termést ad a cukkini, a sütőtök, az uborka után. Nem kívánatos az esernyő után ültetni (sárgarépa, petrezselyem, zeller).

Emlékeztetni kell: az ülést előre fel kell készíteni. Amikor gyökérkultúrát ültetünk tavasszal-ősszel, podzimny vetéssel - egy hónap alatt.

Cukorrépa-petrezselyem: nyílt terepen növekszik

A cukor a gyökérfűszer legnépszerűbb fajtája a kertészek körében. Korai érése, hozama és különleges (édes íze) miatt szereti. Kültéri termesztéskor a következő feltételeknek kell teljesülniük:

  1. Ültetés előtt tilos komposztot vagy humuszt adni: a gyökerek eldurvulnak, és elveszítik a piacképességet.
  2. A talajt ásványi komplextel kell feltölteni a gyártó utasításainak megfelelően.
  3. Műtrágyákat kell ásni (egy lapát szuronyán). Ugyanakkor tisztítsa meg a gyomok gerincét: gátolják a gyökérfűszert.
  4. Jelölje meg a sorokat 20 cm távolságra egymástól. Készítsen 2 cm mély barázdákat.
  5. A tavaszi ültetés során ajánlatos meleg kálium-humát oldattal kiönteni őket.
  6. Ültessük a magokat egymástól 3-4 cm-re. Tegyen 3 magot a lyukba (az üres helyek elkerülése érdekében).
  7. Megszórjuk talajjal, tampoljuk.
  8. A nedvesség megőrzése érdekében (tavaszi ültetésre) fedje le a gerincet lutrasillal.
  9. A petrezselyemnek hosszú időbe telik a kihajtása. Az ültetést rendszeresen nedves szöveten kell nedvesíteni.

Csírázás után egy erős növényt kell hagyni. A többit ki kell gyomlálni.

Petrezselyemgyökér termesztése otthon

Néhány kertész gyökér petrezselymet használ a zöldek otthon télen történő kényszerítésére. Ebben az esetben meg kell figyelni:

  1. Hőmérsékleti viszonyok. A hajtások megjelenéséig 4-10 Celsius fok, majd 15-20.
  2. Páratartalom. A talajt rendszeresen meg kell nedvesíteni. De nem ajánlott a növény túlcsordulása: a gyökérízesítő könnyen rothad.
  3. Megvilágítás. Szobai körülmények között a gyökérpetrezselymet 16-18 órán át meg kell világítani.
  4. Felső öltözködés. A műtrágyákat ültetéskor alkalmazzák. Lenyomva a növényeket ásványi komplexel történő vágás után táplálják.

Amikor a zöldeket a gyökerekből kényszerítik, lehetőség nyílik egy virág nyílra.

Cukorrépa-petrezselyem: üvegházban növekszik

Sok kertész megpróbálja petrezselymet termeszteni üvegházban vagy üvegházban. Ehhez szabad hely szükséges. A cukor előnye a korai érettség. Télen történő vetéskor a termést a fő üvegházi növények elhelyezése előtt betakarítják.

Általában a cukrot fűtetlen üvegházba ültetik a sugárzás növekedésével: január végén. Hirtelen hidegcsattanás esetén ajánlatos az ültetést sűrű lutrasillal (60 g / négyzetméter) lefedni.

Ápolás jellemzői

A petrezselyem igénytelen növény. De a kertésznek egyszerű gondozást kell nyújtania a gyökérfűszer számára.

Öntözési szabályok

Az illatos gyökér elviseli a rövid távú aszályt. De a gyökértermés íze romlik. A gerincet a felső réteg megszáradása után meg kell nedvesíteni.

Öntözéshez ajánlott meleg vizet használni. Ehhez előre konténerekbe öntik. A petrezselymet öntözzük reggel vagy este. Hosszú esős időben a gerinceket fóliával kell lefedni.

Felső öltözködés

A gyökérfűszer magjának telepítése előtt egy ásványi műtrágya komplexet juttatnak a talajba. A palánták megjelenése után ajánlott egyszer nitrogén műtrágyával etetni őket. Ehhez készítsen fermentált gyógynövények infúzióját:

  • töltse fel a tartályt gyökerek nélküli gyomokkal;
  • feltölteni vízzel;
  • zárja le a fedelet és tegye be a napsütésbe;
  • Az erjedés megkezdése után az infúziót vízzel hígítsuk 1: 8 arányban, és használjuk a petrezselyem etetésére.

Miután a lombozat 10-15 cm megnő, ásványi műtrágyákat kell kijuttatni. Kényelmesebb oldhatóakat használni. A további etetésnek nincs értelme: a petrezselyem tápanyagokat keres a talaj felső rétegeiben. Nem alkot szép, egyenletes gyökereket.

A petrezselyemgyökér lehetséges betegségei és kártevői

A petrezselyem számos betegségre fogékony:

  • peronosporosis (a leveleket foltok érintik, majd a teteje kiszárad);
  • fehér rothadás (a gyökerek fájnak, megpuhulnak és eltűnnek);
  • fehér folt (a földrészeken foltok képződnek, majd a szövetek megpuhulnak és elrothadnak);
  • rozsdásodik (a teteje vörös és kiszárad).

A betegségek az ellátás szabályainak megsértése miatt következnek be... A mezőgazdasági technológiáktól függően a kertészek betakarítják az egészséges ízletes gyökereket.

Kártevők

Az ültetésekre a legnagyobb kárt a sárgarépabogár okozza. Tojásokat rak a gyökér tövére. A kikelt lárvák károsítják a növényt.

A védelem érdekében ajánlatos az ültetvényeket hamu- és dohánypor keverékével porolni. A rovar nyarán hasznos, ha a gerinceket 17 g / négyzetméter sűrűségű lutrasillal borítják be.

A második kártevő a levéltetvek. Hangyák ültetik. A harc érdekében a hangyabolyokat meg kell semmisíteni (áprilisban), és a levéltetveket le kell mosni zöld vagy kátrányos szappan oldatával.

A sárgarépalegyekből az ültetvényeket vízzel permetezzük petróleum hozzáadásával (1 evőkanál / liter). De ezzel a módszerrel a gyökereknek kellemetlen szaga és íze van. A tapasztalt kertészek megszabadulnak a kártevőtől, ha a petrezselyem mellé hagymát és fokhagymát ültetnek.

Betakarítás és tárolás

A petrezselyem gyökereinek kiásásának ideje kora ősszel kezdődik. Szépen leszereltek egy szurokkal. Ez az eszköz a legkevésbé károsítja a gyökérnövényeket.

A kiásott növényeket lerázzák a földről, és 2 órán át szárítják a napon. Ez az eljárás elpusztítja a káros baktériumokat.

Ezután levágják a tetejét. Ha a zöldek téli kényszerítését a gyökérből tervezik, akkor 1-2 cm-es csonk marad. Tárolás céljából a gyökértermés egy részével együtt vágja le a növekedési pontot. Ezáltal a petrezselyem lédús marad.

A hűtőszekrényben a gyökereket lyukasztott műanyag zacskóban tárolják. Néhány kertész nedves homokkal takarja be a gyökérnövényt és engedi le a pincébe.

A betakarított petrezselyem fagyasztva megőrzi ízét és tápanyagát. A gyökereket meg kell mosni, aprítani és összehajtogatni egy edénybe vagy táskába. A fagyasztóban a gyökérfűszer nagyszerű íze lesz: a gyökerek egy éven belül felhasználásra készek.


Nézd meg a videót: Nikula farm 2017-ben (November 2022).